former memberWer kennt es nicht:
Sonntagmorgen und Besuch kündigt sich für den Nachmittag zum Kaffee an. Es sind keine Backzutaten für einen Kuchen - außer Mehl und Backpulver - im Haus. Lediglich ein Paket Vanilleeis ist noch im Eisfach. aber das ist ja kein Kuchen...... DOCH!
1 ltr Vanilleeis in einer Rührschüsssel auftauen, 150 g Mehl und etwas Backpulver dazu und verrühren.
Die Masse nun in eine mit Backpapier ausgeschlagene Kastenform füllen und bei 160 °C Umluft 45 Minuten backen.
Ausser Mehl und Backpulver enthält Vanilleeis alle Zutaten die ein Kuchenteig braucht und das wird ja zugegeben und eingerührt.
So wird aus Eis ein Kuchen.....
a memberKlingt wirklich interessant... danke für den Beitrag!
T*****bHallo, das muss ich testen ..... danke ... und schöne feiertage
peti75 yrsvielen dank, wird heilig abend ausprobiert!
schöne feiertage!