Aus Vanilleeis wird Kuchen

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3 answers in this topic
former member
Wer kennt es nicht:

Sonntagmorgen und Besuch kündigt sich für den Nachmittag zum Kaffee an. Es sind keine Backzutaten für einen Kuchen - außer Mehl und Backpulver - im Haus. Lediglich ein Paket Vanilleeis ist noch im Eisfach. aber das ist ja kein Kuchen......    DOCH!

1 ltr Vanilleeis in einer Rührschüsssel auftauen, 150 g Mehl und etwas Backpulver dazu und verrühren.

Die Masse nun in eine mit Backpapier ausgeschlagene Kastenform füllen und bei 160 °C Umluft 45 Minuten backen.

Ausser Mehl und Backpulver enthält Vanilleeis alle Zutaten die ein Kuchenteig braucht und das wird ja zugegeben und eingerührt.

So wird aus Eis ein Kuchen.....



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a member
Klingt wirklich interessant... danke für den Beitrag!
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T*****b
Hallo, das muss ich testen ..... danke ... und schöne feiertage
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peti75 yrs
vielen dank, wird heilig abend ausprobiert!

schöne feiertage!
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